deser z jabłkami, mascarpone i kawą

Prażone jabłka z cynamonem.

Delikatny krem z mascarpone i śmietanki. 

Biszkopty maczane w kawie i amaretto.

Pachnie pięknie. Równie dobrze smakuje :-)

Polecam!

Składniki (6 porcji):

250 g serka mascarpone

200 g śmietanki 30%

3 czubate łyżki cukru pudru

mała filiżanka mocnej kawy

5 łyżek likieru amaretto

2 jabłka

1 łyżeczka cynamonu

10 podłużnych biszkoptów

Wykonanie:

Jabłka obieramy ze skórki i kroimy drobno. Prażymy je na patelni ok. 10 minut, pod koniec dodając cynamon.

Mascarpone, śmietankę i cukier puder ucieramy mikserem do uzyskania gęstego kremu.

Kawę mieszamy z likierem amaretto. Biszkopty kruszymy na drobniejsze kawałki, zanurzamy na chwilkę w kawie.

W szklankach lub pucharkach umieszczamy warstwy kremu, jabłek i biszkoptów (u mnie najpierw połowa jabłek i biszkoptów, krem, pozostałe jabłka i biszkopty). 
Przykrywamy szczelnie i umieszczamy w lodówce do schłodzenia.

Smacznego!