Dzisiaj polecam przepis na wegetariańską lasagne z koprem włoskim, porami, selerem naciowym i sporą ilością serów. Danie, którego przepis znalazłam w książce Jamiego Olivera z włoskimi przepisami. Nawet trudno byłoby mi zliczyć ile razy ta lasagne gościła już na naszym stole, od kiedy po raz pierwszy ją zrobiłam. W tym czasie mój przepis trochę ewoluował. Czasem nie mam wszystkich warzyw i zmieniam trochę przepis. Zawsze używam jednak kopru włoskiego - to on decyduje o przyjemnym smaku tej potrawy. Ważne także, żeby użyć dobrych gatunkowo serów. Jeśli nie mam gorgonzoli - pomijam ją. Przepis Jamiego zmieniłam, trochę "odchudziłam" składniki, m.in. ilość sera.
