Kilka miesięcy temu zamieściłam na blogu przepis na rybne indyjskie curry, napisałam wówczas, że świetnie smakuje z chapati... i że niedługo umieszczę na nie przepis. Zatem... pora spełnić obietnicę.
Chapati lub inaczej ćapati to okrągłe cienkie placki z mąki pszennej i wody, bardzo popularne w Indiach. Zastępują sztućce. Tak... Hindusi odrywają kawałek, nabierają nimi potrawę z talerza i w ten sposób niepotrzebne są im żadne sztućce podczas spożywania posiłku.
