Po ostatnich azjatyckich kulinarnych podróżach - dzisiaj coś tradycyjnego :-) Gołąbki w sosie pomidorowym, a właściwie pomidorowo-śmietanowym, gdyż dodałam do niego śmietanę 30%. Z uwagi na porę roku użyłam też pomidorów z puszki, latem pokuszę się o trochę inną wersję ze świeżymi pomidorami. W mięsie mielonym tradycyjnie ryż, jest też cebula, czosnek i marchewka, które przed połączeniem w mięsem podsmażamy na patelni. Owinięte w liście kapusty włoskiej, wcześniej gotowanej przez chwilę we wrzątku. Zawinięte gołąbki umieszczamy ciasno w naczyniu żaroodpornym, zalewamy sosem i wkładamy do piekarnika. Czy to czasochłonne danie obiadowe? Wbrew pozorom... odnoszę wrażenie, że nie :-) Smaczne, podane z ugotowanymi ziemniakami posypanymi koperkiem. Spróbujcie sami :-)
