niedziela, 25 marca 2018

wielkanocne babeczki z nutką pomarańczy



Po dłuższej przerwie wracam z przepisem na wielkanocne babeczki. Mocno pomarańczowe, jogurtowe ciasto i jeszcze bardziej pomarańczowy lukier. 
Sama słodycz! 
W sam raz do wielkanocnego koszyczka :-)
Polecam!

środa, 3 stycznia 2018

Izrael... czy jest tu bezpiecznie?


Izrael... czy jest tu bezpiecznie? To pytanie pojawia się jeszcze częściej po ostatnich zamieszkach będących wynikiem ogłoszenia przez Donalda Trumpa Jerozolimy stolicą Izraela. Skorzystaliśmy z nowego połączenia tanich linii lotniczych z Poznania. I tak oto w sylwestrowe przedpołudnie wylądowaliśmy w Tel Avivie.

czwartek, 14 grudnia 2017

keks z czekoladą i żurawiną


Świeża żurawina... moje ostatnie odkrycie :-) Dzisiaj mój pomysł na ciasto z dodatkiem świeżej żurawiny. Keks... czekoladowy z dodatkiem przyprawy do piernika. Może upieczecie go właśnie na Święta?

wtorek, 5 grudnia 2017

Mexico City... niedzielny raj dla rowerzystów :-)


Paseo de La Reforma... reprezentacyjna ulica przebiegająca przez centrum Mexico City. Na pewnym odcinku ma 10 pasów. Codziennie przemierzają ją dziesiątki tysięcy samochodów, z wyjątkiem niedzielnego poranka, od 9:00 do 14:00 ulica jest zamknięta dla ruchu samochodowego.

niedziela, 3 grudnia 2017

Mexico City... dzień pełen wrażeń


Mario jest Meksykaninem, z dziada pradziada. Jego ojciec był kiedyś znanym zawodnikiem lucha libre (popularny w Meksyku rodzaj rozrywki sportowej łączącej elementy sportów walki i teatru, ważną rolę odgrywa w nich anonimowość oraz kolorowe maski zakładane przez zawodników). Mario wyglądem przypomina macho - taki typowy obraz Meksykanina, jaki sobie wyobrażamy. Ma żonę i jednego syna. Kiedy dowiaduje się, że żona jest w ciąży jest zły. Chciał mieć tylko jedno dziecko. Jest jeszcze bardziej zły, kiedy okazuje się, że to dziewczynka. W Meksyku lepiej mieć syna...

sobota, 2 grudnia 2017

W podróży... z Guanajuato do Mexico City


Guanajuato położone jest w dolinie na wysokości ok. 2000 m n.p.m. Uważane za jedno z najpiękniejszych kolonialnych miast Meksyku. W moim rankingu... również jako jedno z najładniejszych miast, w jakich było mi dane być.

czwartek, 30 listopada 2017

Środkowy Meksyk... daj się zaskoczyć!



Acapulco pożegnaliśmy porannym spacerem na plaży. Poniedziałek - miasto jakby opustoszało, nieliczni turyści spacerowali lub uprawiali poranny jogging. Meksykański kurort pożegnaliśmy z lekkim żalem, na ciepłe noce długo nam będzie teraz czekać...

poniedziałek, 27 listopada 2017

Długa droga do... Acapulco


Leżymy na plaży, obok miejscowi piją piwko, a z dużych głośników, które ze sobą przynieśli lecą hiszpańskie przeboje. Słońce praży, sprzedawcy co chwilę przechodząc oferują smakołyki, tacos, mango, okulary, kokosy, biżuterię, kapelusze, a nawet ubrania... Drinki z tequilą smakują naprawdę dobrze. Sąsiedzi na leżakach wznoszą w naszym kierunku toast. Wymieniamy uprzejmości. Potem częstują nas piwem. Czas zatrzymuje się tu w miejscu? Nie. Biegnie i to bardzo przyjemnie. Despacito....... Jesteśmy w Acapulco!!!

poniedziałek, 20 listopada 2017

pieczone bakłażany faszerowane kaszą bulgur


Pyszne pieczone bakłażany faszerowane kaszą bulgur. Bakłażany nacieramy marynatą z oliwy, czosnku, kminu rzymskiego i bazylii. Farsz z bulguru wzbogacamy szpinakiem, suszonymi pomidorami oraz upieczonym miąższem bakłażana. Do tego orzeźwiający sos jogurtowo-miętowy. Nie dość, że całość świetnie smakuje to jeszcze pięknie wygląda na talerzu. 
Zdecydowanie polecam!
Pycha! :-)

Wydrukuj przepis