niedziela, 29 stycznia 2017

kokosowy pudding z tapioki z konfiturą malinową


Odkryłam ostatnio pudding z tapioki z konfiturą malinową. Pyszny! Zdrowy, mogłabym go jeść i jeść... :-) Aż dziwne, że dopiero teraz pojawia się na blogu. Łatwy w przygotowaniu. Tapioka jest hipoalergiczna, pozbawiona glutenu i cholesterolu. Kasza, która powstaje z manioku coraz częściej pojawia się w naszych sklepach... i dobrze! :-)
Pamiętajcie, że granulki tapioki powinny podczas gotowania stać się przezroczyste. Czas gotowania jest od tego zależny, u mnie około 30 minut. 
Polecam! :-)

poniedziałek, 23 stycznia 2017

keks czekoladowy


Bardzo słodki keks z dodatkiem mlecznej czekolady. Miękki i delikatny w smaku. Dawno nie jadłam tak dobrego :-) Naprawdę! Po upieczeniu pokroiłam go kostkę, jeśli chcecie możecie przed podaniem oprószyć delikatnie cukrem pudrem - odejmijcie wówczas czubatą łyżkę cukru pudru z przepisu. 
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Przepis warty polecenia! :-)

niedziela, 22 stycznia 2017

ryż z kurczakiem i sosem hoisin


Proste danie z ryżu, kurczaka oraz marchewki. Smaku dodaje sos hoisin. Sos bez problemu można kupić w sklepach, znajdziecie go na półkach z azjatycką żywnością. Słodko-pikantny sos sporządzany na bazie soi i śliwek, stanowi niezastąpiony składnik chińskich potraw. Ten prosty dodatek świetnie pasuje do dzisiejszego dania, które przyrządzicie naprawdę szybko na patelni wok. Polecam na smaczny obiad! :-)

sobota, 21 stycznia 2017

Madera & Lizbona



Nasze tygodniowe wakacje na Maderze spięła niczym klamra piękna Lizbona. Pierwszą i ostatnią noc wyjazdu spędziliśmy w stolicy Portugalii. 

Z południa Madery udaliśmy się na północ. Północna część jest zdecydowanie mniej turystyczna niż część południowa. Miasteczka są mniejsze, drogi jeszcze bardziej kręte i wąskie, a przyroda bardziej dzika.

wtorek, 17 stycznia 2017

Wyspa Wiecznej Wiosny




W podróżach po Europie nie może jej zabraknąć. Zdecydowanie warta polecenia, z widokami, które zapierają dech w piersiach. Z bardzo smaczną kuchnią. Z miłymi i uśmiechniętymi mieszkańcami. Zielona i słoneczna, chociaż targana często oceanicznym wiatrem. 

Madera :-) 
Piękna wyspa! 

niedziela, 1 stycznia 2017

cynamonowa pavlova z kajmakiem i kremem mascarpone


Jeśli istnieją ciasta, których zjedzenie jednego kawałka zasłodzi nasze podniebienia na długo to z pewnością należą do nich bezy. Pavlova... zdecydowanie dla fanów słodkości. Domowa beza z dodatkiem odrobiny cynamonu (przepis na nią według pomysłów słynnej blogerki Katie z What Katie ate), do tego dodatki mojego pomysłu :-) Lekki krem z mascarpone, śmietanki i amaretto. Jeszcze masa kajmakowa (użyłam gotowej, najlepsza gostyńska), odrobina uprażonych na patelni płatków migdałowych suszonych śliwek orzechów włoskich.
Mmmmm... torcik, który nas zachwycił...
Bomba! Naprawdę! :-)
Oby cały rok był wypełniony równie dobrymi słodyczami!

Szczęśliwego Nowego Roku :-)

środa, 21 grudnia 2016

pierniczki


Kilka dni temu podałam przepis na pyszne pierniki. Dzisiaj jeszcze jeden, przepis pochodzi z kulinarnych wypieków Kuchni Lidla. Piekłam je w tym roku już drugi raz, a skoro do przepisu powróciłam to znaczy, że zasługuje na pochwały :-) 
Przepis na dobre pierniki. Kruche i aromatyczne - polecam!

ciasteczka korzenne


Ciasteczka korzenne... przypominają pierniczki, nie są jednak aż tak intensywne w smaku jak pierniki. Ciekawego smaku nadaje im dodatek herbaty miętowej. Polecam przygotowanie ich w formie małych ciasteczek. U mnie powoli znikają z pudełek... 
Dobre! Przepis na dużą porcję :-) 
I do tego gotowe do jedzenia od razu po upieczeniu. 
Polecam! :-)

tort czekoladowo-piernikowy


Idą Święta... a z nimi piernikowe smaki...

Świąteczny torcik czekoladowy z jogurtowym kremem czekoladowo-piernikowym, na czekoladowym biszkopcie. Lekki w smaku, ponieważ krem przygotowujemy na bazie jogurtu greckiego. Z lekką nutką amaretto. Do kremu dodajemy przyprawę do piernika. 

Lekki, czekoladowy, świąteczny, ciekawy w smaku. Polecam :-)

Wydrukuj przepis