Jeśli lubicie w sałatkach połączenie kurczaka z owocami - to przepis dla Was :-) Smaczna sałatka z kurczaka, winogrona, sałaty, sera pleśniowego, orzechów włoskich. W sam raz na zdrową kolację.
Polecam!
Spróbujcie również: sałatki z grillowanym kurczakiem, pomarańczą i szpinakiem
Polecam!
Spróbujcie również: sałatki z grillowanym kurczakiem, pomarańczą i szpinakiem
Składniki (2 porcje):
1 filet z kurczaka
ok. 20 sztuk ciemnych winogron
100 g sera pleśniowego typu camembert
2 garście sałaty (u mnie mix sałat)
garść orzechów włoskich
1 łyżka oliwy z oliwek
sól
marynata do kurczaka: 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka sosu sojowego, 1 łyżeczka oliwy z oliwek
sos: 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka majonezu, 1 łyżeczka octu balsamicznego, 1 łyżeczka sosu sojowego
Wykonanie:
Kurczaka oczyszczamy i kroimy na małe kawałki. Mieszamy składniki marynaty: miód, sos sojowy i oliwę z oliwek, zalewamy nią kurczaka i odstawiamy na 30 minut.
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy z oliwek i podsmażamy na niej kawałki kurczaka, w trakcie smażenia oprószamy mięso odrobiną soli.
Orzechy włoskie kroimy na mniejsze kawałki i prażymy na suchej patelni przez minutę.
Winogrona przekrawamy na pół i usuwamy pestki.
W miseczce mieszamy składniki sosu: miód, majonez, ocet balsamiczny i sos sojowy.
Ser pleśniowy kroimy na małe kawałki.
W misce łączymy wszystkie składniki: kurczaka, sałatę, winogrona, ser pleśniowy, orzechy włoskie, sos. Dokładnie mieszamy i od razu podajemy.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz